Menu

店主のひとり言

Home

店主のひとり言

ナイストライ 2月29日

先日初めてビーフシチューを作りました。家内に上手く乗せられて晩御飯の当番です。
もちろん市販のルウを使用です。折角作るのだから家内とは違うものにと意気込んでクックパッドを見てびっくり。手間暇かけて作る大変な料理と知り暫したじろぎましたが、すぐ開き直ってルウの外箱に書いてある通りにシンプル?に作るよう方針転換です。野菜を剥いたり、刻んだりは苦も無く出来ましたが、スネ肉が柔らかくなるのにこれほど時間がかかるとは知りませんでした。それでも概ね予定時間に完了。男らしい?単品料理の晩御飯の完成です。出来上がったシチューの味は極普通でしたが、生クリームを加えて1ランク、サフランのバケットを添えてもう半ランクアップさせたつもりです。
正直な子供達は美味いと言わず残念でしたが、自己評価は「ナイストライ」です。これに懲りずにまた何か作ってみようと思います。